L’OPPOSITION ET LA SÉLECTION ALIMENTAIRE CHEZ L’ENFANT :
Les causes et les manifestations de l’opposition alimentaire :
- La définition de l’opposition alimentaire.
- Des facteurs psychologiques et émotionnelles.
- Des facteurs développementaux.
Les causes et les manifestations de la sélection alimentaire :
- La définition de la sélection alimentaire.
- Des préférences individuelles et sensibilités sensorielles.
- Des influences environnementales et sociales.
LE DÉVELOPPEMENT DE LA CURIOSITÉ ET DU DÉSIR ALIMENTAIRE CHEZ L’ENFANT :
La création d’un environnement alimentaire attractif :
La présentation visuelle des aliments.
L’incitation à la découverte et à l’expérimentation.
L’association d’aliments à des événements positifs et joyeux.
Les activités ludiques et sensorielles autour de l’alimentation :
Les jeux et animations favorisant l’intérêt pour les aliments.
L’exploration des textures, des couleurs et des saveurs.
L’introduction d’histoires ou de contes liés à divers aliments et cuisines du monde.
L’encouragement de l’autonomie et de la participation active des enfants :
L’implication des enfants dans la préparation des repas.
L’encouragement de la prise de décisions et de choix alimentaires sains.
La valorisation des choix alimentaires.
LES STRATÉGIES DE GESTION DE L’OPPOSITION ET DE LA SÉLECTIVITÉ ALIMENTAIRE :
La communication et les approches positives :
- Les techniques de communication bienveillante.
- L’encouragement et valorisation des progrès.
- L’établissement de règles alimentaires claires et cohérentes.
Les techniques pour diversifier le régime alimentaire :
- L’introduction progressive de nouveaux aliments.
- Un environnement propice à l’exploration alimentaire.
- La création de routines alimentaires régulières et prévisibles.
La gestion des situations de résistance ou de conflit :
- L’identification des besoins et des émotions sous-jacentes.
- La réponse aux besoins spécifiques des enfants.
- Les méthodes non punitives à mettre en place pour gérer les comportements alimentaires indésirables.