Mme Hoareau, 85 ans, est diabétique et gourmande. Régulièrement, l'équipe trouve des papiers de bonbons et des gâteaux sur sa table de nuit. Cette mauvaise hygiène alimentaire a des conséquences directes sur l'état de santé de Mme Hoareau. Une partie de l'équipe invoque l'alimentation plaisir quand l'autre partie se demande comment limiter les écarts au régime…
Objectifs de la formation
- Connaître le fonctionnement du diabète et la particularité chez la personne âgée fragile.
- Être en mesure de différencier les types de diabètes et leurs particularités.
- Mettre en place des mesures préventives concernant les complications possibles du diabète.
- Adapter l'alimentation des personnes concernées tout en maintenant le plaisir.
Quelques généralités :
- Définition.
- Épidémiologie.
- Glycémie à jeun.
- Hba1C
- Physiopathologie du diabète.
- Définition.
- Causes.
- Symptômes.
- Sous forme d'injection.
- Avec pompe à insuline.
- Définition.
- Causes.
- Symptômes.
- Les traitements médicamenteux.
- Les injections d'insuline.
- L'importance de la surveillance de la glycémie.
- L'équilibre alimentaire.
- Le prolongement de l'hyperglycémie.
- L'acétone et ses risques.
- Cécité.
- Amputation.
- Les AVC.
- L'insuffisance rénale.
- Le coma hyperglycémique.
- Une complication grave.
- Une urgence médicale nécessitant une hospitalisation.
- Les symptômes.
- Les personnes à risque (personnes démentes, polypathologies...).
- Traitement et surveillance.
La fragilité des personnes âgées diabétiques :
- L'augmentation des limitations fonctionnelles.
- L'altération de la qualité de vie et le risque de dépression.
- L'augmentation des risques physiques et biologiques.
- Confusion mentale.
- Risque de chutes.
- Incontinence.
- Escarres.
- L'hypertension artérielle.
- Douleur névralgique : La neuropathie diabétique.
- L'examen clinique.
- La surveillance des pieds.
- L'évaluation de la douleur.
- L'évaluation du risque d'escarre.
- L'évaluation et la surveillance des médicaments et de leurs conséquences sur le diabète.
- L'évaluation fréquente de la fonction rénale.
La mise en place d'objectifs glycémiques :
- Chez un sujet âgé en bonne santé.
- Chez un sujet âgé « fragile »
- L'adaptation individualisée.
- Le dextro (ou hémoglucotest).
- Les nouveaux lecteurs de glycémie sans dextro.
- Objectifs.
- Les grands principes.
Définition et explication :
- Hypoglycémie modérée.
- Hypoglycémie sévère.
- Les malaises.
- Les chutes.
- Le coma.
- Signes neurologiques.
- Désorientation.
- Changement de comportement.
- L'hypoglycémie asymptomatique.
- Le resucrage.
- Les aliments et boissons à favoriser.
- L'hormone hyperglycémiante.
Une alimentation équilibrée :
- La régularité des repas.
- L'équilibre glycémique.
- Les glucides simples lors des repas.
- Maintenir le plaisir de l'alimentation.
- La vigilance face à la dénutrition.
- L'importance de l'hydratation.
- L'évaluation des capacités motrices et physiques.
- L'entrainement en résistance.
- L'activité physique douce en endurance.
Profil des participants
Ce module de formation s'adresse aux professionnels impliqués au quotidien dans la prise en charge des résidents notamment les A.S et les I.D.E. Aucun pré-requis n'est nécessaire pour assister à ce module de formation.Modalités pédagogiques
Les techniques pédagogiques retenues sont :- L'apport d'un contenu théorique sous la forme d'un exposé participatif.
- L'analyse des pratiques professionnelles.
- Les études de cas apportées par l'intervenant et/ou les participants.
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Les formations les plus demandées :
- Formation l'accompagnement de fin de vie et les soins palliatifs auprès de la personne âgée
- Formation initiation à la musicothérapie et usage de la musique en établissements sociaux et médico-sociaux.
- Formation comprendre la maladie d'Alzheimer et les démences associées
- Formation approche non médicamenteuse de la démence de type Alzheimer
- Formation gestion des troubles du comportement d'une personne âgée (cris, déshinibition, refus de soins...)