Soins médicaux et gestes techniques en EHPAD

Prendre en charge les troubles de la déglutition en EHPAD

Objectifs :

Connaitre la physiologie de la déglutition.
Identifier les différents types de troubles de la déglutition.
Evaluer les risques durant les repas.
Savoir prévenir les risques de fausse route en recherchant le maintient du plaisir de manger.
Savoir faire face à l’aggravation des troubles de la déglutition.

Parcours pédagogique :

La complexité de la déglutition et les différentes formes de trouble de la déglutition.
Présentation des répercussions des troubles de la déglutition sur les plans physiologiques et psychologiques.
Identification des risques inhérents aux troubles de la déglutition.
Présentation de l’approche technique et relationnelle à mettre en œuvre durant les repas.
Les enjeux éthiques de l’arrêt de l’alimentation et l’alimentation parentérale.

Publics :

Personnel soignant
Cadre
Médecin coordonnateur.